Chantilly au chèvre
Ingrédients :
- 20cL de
crème liquide entière - 100g de
chèvre frais
Étapes :
- Montez votre crème bien froide en chantilly bien bien ferme à l'aide d'un batteur électrique.
- Dans un bol, travaillez le fromage de chèvre pour le rendre plus lisse et ajoutez à la crème montée.
- Continuez de fouetter quelques minutes pour incorporer le fromage.
- Remplissez une poche munie d'une douille de la forme de votre choix et garnissez ce que vous voulez !
Source : http://www.delice-celeste.com/chantilly-salee-chevre-frais/